| 保鲜剂对玫瑰切花生理效应的影响 |
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| 引用本文： | 孙海燕,马骏,陈丽,薛婷.保鲜剂对玫瑰切花生理效应的影响[J].保鲜与加工,2006,6(1):23-24. |
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| 作者姓名： | 孙海燕 马骏 陈丽 薛婷 |
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| 作者单位： | [1]山西北农林科技大学食品学院,陕西杨凌712160 [2]国家农产品保鲜工程技术研究中心,天津300384 [3]天数科技大学食品科学与生物技术学院,天津300222 |
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| 摘 要： | 以玫瑰（Rugusa rose）鲜花为试材．研究3种不同配方的切花保鲜剂对其保鲜效果及生理效应的影响。结果表明，3%蔗糖＋2.5％山梨醇＋0.02％CaCl2＋杰可涉（喷施）处理的玫瑰切花的瓶插寿命、水分平衡、以及生理生化指标均达到最好状态，在20—25℃条件下处理7天．玫瑰花仍鲜艳可观．显著优于对照。
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| 关 键 词： | 玫瑰切花 保鲜剂 生理效应 |
| 文章编号： | 1009-6221(2006)01-0023-02 |
| 收稿时间： | 10 12 2005 12:00AM |
| 修稿时间： | 2005年10月12日 |
Effect of Presowative on Physiological of Cutting Flower of Rugosa Rose |
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| SUN Hai-yan,MA Jun,CHEN Li,XUE Ting.Effect of Presowative on Physiological of Cutting Flower of Rugosa Rose[J].Storage & Process,2006,6(1):23-24. |
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| Authors: | SUN Hai-yan MA Jun CHEN Li XUE Ting |
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| Institution: | 1.College of Food Science, Northwest Sci-tech University of Agriculture Forestry ,yangling 712100, China; 2. National Engineering and Technology Research Center for Agriculture Product Freshness Protection, Tianjin, 300384. China; 3.College of Food Science and Biology Engineering, Tianjin Science and Technology University, Tianjin 300222. China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | cutting flower preservative physiological effects |
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