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| 酸水解-全自动氨基酸分析仪测定蜂蜜中17种氨基酸 | |
| 作者姓名： | 赵成仕 臧爱香 夏莲 夏春 |
| 作者单位： | 安徽国家农业标准化与监测中心,安徽合肥,230051 |
| 摘 要： | 运用酸水解法和全自动氨基酸分析技术,建立蜂蜜中氨基酸的测定方法。17种氨基酸的线性范围为1100μmoL/L,线性回归系数均在0.999以上,加标回收率为88%～106%。该方法测定了蜂蜜中的17种氨基酸,结果令人满意。 |
| 关 键 词： | 蜂蜜 全自动氨基酸分析仪 酸水解 氨基酸 测定 |
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