|
|||||
|
|
| 食品工艺学课程教学改革探索 | |
| 引用本文： | 李志涛. 食品工艺学课程教学改革探索[J]. 农业科技与装备, 2017, 0(1): 91-92 |
| 作者姓名： | 李志涛 |
| 作者单位： | 衡水学院 生命科学学院,河北 衡水,053000 |
| 摘 要： | 为提高食品工艺学课程的教学效果,从制定详细教学大纲、改变学生学习态度,以及教师不断学习等方面,对食品工艺学课程进行改革,为食品质量与安全专业培养适用型人才。 |
| 关 键 词： | 食品工艺学 教学改革 教学大纲 学习态度 |
Exploration on the Teaching Reform of Food Technology |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |