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球茎茴香无公害高效栽培
引用本文:毛传生,李华凤,成玉富,吴杰.球茎茴香无公害高效栽培[J].特种经济动植物,2008,11(7).
作者姓名:毛传生  李华凤  成玉富  吴杰
作者单位:1. 江苏省沛县科学技术局,221600
2. 江苏省沛县农业技术推广中心,221600
3. 扬州大学,225009
4. 江苏省沛县张庄镇农业技术推广服务中心,221637
摘    要:球茎茴香又名结球茴香、甜茴香、意大利茴香,为伞形科茴香属茴香种的-个变种,为1~2年生草本植物.球茎茴香成熟时,主要的食用部分为球茎,而细叶及叶柄往往是在植株娇嫩的时候就可食用,可作馅.

关 键 词:球茎茴香  无公害  可食  植株  叶柄  草本植物  伞形科  意大利  结球
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