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| 不同处理方式对鲜黄花菜中秋水仙碱含量变化的影响 | |
| 引用本文： | 洪亚辉,成志伟,李精华,胡超.不同处理方式对鲜黄花菜中秋水仙碱含量变化的影响[J].湖南农业大学学报(自然科学版),2003,29(6):500-502. |
| 作者姓名： | 洪亚辉 成志伟 李精华 胡超 |
| 作者单位： | 1. 湖南农业大学理学院,湖南,长沙,410128;湖南农业大学植物激素重点实验室,湖南,长沙,410128 2. 湖南师范大学生命科学院,湖南,长沙,410081 3. 湖南省邵东县精华农产品开发有限公司,湖南,邵阳,422800 4. 湖南农业大学理学院,湖南,长沙,410128 |
| 基金项目： | 湖南省教育厅资助项目 (0 2 C0 5 6 ) |
| 摘 要： | 为降低鲜黄花菜中的秋水仙碱含量，避免其食用的不安全性，对鲜黄花菜分别进行室温下10％NaCl．10％乙醇，pH12(NaOH调pH)的水、水及0C的10％NaCl的处理，测定不同处理的鲜黄花菜秋水仙碱含量。结果发现，0C的10％NaCl处理效果较好，能应用于实际生产中。 |
| 关 键 词： | 黄花菜 秋水仙碱 薄层层析法 温度 处理方式 NaCl 乙醇 NaOH |
| 文章编号： | 1007-1032(2003)06-0500-03 |
| 修稿时间： | 2003年9月5日 |
On Different Methods to Treat the Fresh Hemerocallis citrina and Lead to the Change of Colchicine |
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| HONG Ya-hui.On Different Methods to Treat the Fresh Hemerocallis citrina and Lead to the Change of Colchicine[J].Journal of Hunan Agricultural University,2003,29(6):500-502. | |
| Authors: | HONG Ya-hui |
| Institution: | HONG Ya-hui~ |
| Abstract: | |
| Keywords: | Hemerocallis citrina colchicine thin layer chromatography temperature |
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