女贞子粉对皖西白鹅肠道pH值和消化酶活性的影响

为了探索在日粮中添加女贞子粉对0~4周龄皖西白鹅肠道p H值及消化酶活性的影响,试验选用1日龄健康、体重一致的皖西白鹅180只,采用单因子试验设计,随机分为3组,即基础日粮组(Ⅰ组)、0.5%女贞子粉组(Ⅱ组)、1.0%女贞子粉组(Ⅲ组),每组3个重复,每个重复20只。试验期28 d。试验结束,每个重复随机取4只试验鹅,颈静脉放血处死,分离各段肠道,测定肠道消化酶活性及其内容物p H值。结果表明:在日粮中添加女贞子粉可降低试验鹅小肠各段p H值,但差异不显著(P0.05);女贞子粉可显著提高试验鹅十二指肠淀粉酶活性(P0.05),但对其他肠道淀粉酶及小肠蛋白酶活性没有显著影响(P0.05)。说明在日粮中添加女贞子粉能够影响鹅肠道p H值和部分消化酶的活性。