日粮营养素对动物机体免疫的影响

免疫系统是机体维护自身稳态的重要生理系统,日粮中的各种营养素是维持动物免疫器官生长发育以及免疫系统功能的决定因素,对机体的免疫系统有特殊的生物学调节作用。机体的各种免疫反应又会影响各种营养成分的吸收。笔者就日粮中的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、维生素、益生菌等营养物质与机体免疫的关系进行综述。