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黄孢原毛平革菌发酵稻草秸秆降解木质素的研究
引用本文:徐伟,王金凤,范洪臣,梁金钟,张帅,朱姝,由庆. 黄孢原毛平革菌发酵稻草秸秆降解木质素的研究[J]. 农产品加工.学刊, 2014, 0(11)
作者姓名:徐伟  王金凤  范洪臣  梁金钟  张帅  朱姝  由庆
作者单位:哈尔滨商业大学食品工程学院,黑龙江哈尔滨,150076
摘    要:研究利用黄孢原毛平革菌(Phanerochaete Chrysosporium Burdsall)对稻草秸秆进行固态发酵,在单因素基础上,通过正交试验得出稻草秸秆木质素的降解最优条件为6.5 g稻草,合成培养液12 mL,接种量0.8 mL(菌悬液浓度5×106 CFU/mL),初始pH值4.5,测得木质素降解率为49.71%.采用扫描电镜SEM对发酵后10d稻草表观形貌进行观察,结果清晰可见,发酵后稻草秸秆表面的空穴增多、增大,表面粗糙度增加,裂解现象明显.

关 键 词:稻草秸秆  黄孢原毛平革菌  木质素  SEM

Degradation of Rice Straw Lignin by Phanerochaete Chrysosporium
XU Wei,WANG Jin-feng,FAN Hong-chen,LIANG Jin-zhong,ZHANG Shuai,ZHU Shu,YOU Qing. Degradation of Rice Straw Lignin by Phanerochaete Chrysosporium[J]. Nongchanpin Jlagong.Xuekan, 2014, 0(11)
Authors:XU Wei  WANG Jin-feng  FAN Hong-chen  LIANG Jin-zhong  ZHANG Shuai  ZHU Shu  YOU Qing
Abstract:
Keywords:rice straw  Phanerochaete Chrysosporium Burdsall  lignin  SEM
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