| 超声波辅助提取诺丽果多糖的工艺研究 |
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| 引用本文： | 许木果,刘忠妹,李海泉,杨焱,徐荣.超声波辅助提取诺丽果多糖的工艺研究[J].热带作物学报,2016(6):1232-1237. |
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| 作者姓名： | 许木果 刘忠妹 李海泉 杨焱 徐荣 |
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| 作者单位： | 云南省热带作物科学研究所,云南景洪,666100 |
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| 基金项目： | 云南省科研院所技术开发专项(2014DC035) |
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| 摘 要： | 以诺丽果干粉为原料,优化超声波辅助提取诺丽果多糖的工艺,测定多糖的提取总量。在单因素实验基础上,以超声波处理时间、处理温度、处理功率、料液比四因素,三水平进行正交实验,以诺丽果多糖提取率为考察结果。结果表明:诺丽果粉粒度60目、料液比1∶25、提取功率300 W、提取时间45 min、提取温度70℃,提取次数2次为多糖的最佳提取条件。在正交实验基础上,进行了验证试验,结果证明,采用优化后的提取工艺提取诺丽果多糖的效率高,研究结果为提取诺丽果多糖提供了一定实际生产依据。
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| 关 键 词： | 诺丽果 多糖 超声波 提取工艺 优化 |
Ultrasonic-Assisted Extraction Process of Polysaccharide from Morinda Fruit |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Morirnda Polysaccharide Ultrasonic Extraction process Optimization |
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