|
|||||
|
|
| 浅谈兽药残留的危害及监控措施 | |
| 作者姓名： | 田慧云 朱曦 |
| 作者单位： | 湖北省兽药监察所,武汉,430064;湖北省兽药监察所,武汉,430064 |
| 摘 要： | 兽药残留是目前国内外普遍关注的热点问题,兽药残留的危害直接影响动物性食品质量安全,文章阐述了目前国内兽药残留现状、兽药残留的危害及影响动物性食品安全的主要原因,并提出了相应的监控措施。 |
| 关 键 词： | 兽药残留 危害 监控措施 |
| 文章编号： | 1007-273X(2008)06-0008-02 |
| 修稿时间： | 2008-04-21 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |