| 高产壳聚糖酶菌株的筛选及其产酶条件的优化 |
| |
| 引用本文： | 李剑峰,刘必谦,洪松柏,孙双双,叶夏青.高产壳聚糖酶菌株的筛选及其产酶条件的优化[J].水利渔业,2010(3). |
| |
| 作者姓名： | 李剑峰 刘必谦 洪松柏 孙双双 叶夏青 |
| |
| 作者单位： | 宁波大学教育部应用海洋生物技术重点实验室;清新县农产品质量安全监督检测中心; |
| |
| 基金项目： | 宁波市科学技术局项目(2006B100069) |
| |
| 摘 要： | 从虾塘底泥中分离到1株高产壳聚糖酶的菌株,将其命名为QY01。研究发现其最适培养基组分为胶体壳聚糖1.0%、葡萄糖0.1%、酵母粉0.3%、K2HPO4·3H2O0.2%、MgSO4·7H2O0.1%、NaCl0.5%、(NH4)2SO40.5%、起始pH6。最适培养条件为6%接种量,30℃、160r/min培养72h,在此条件下发酵液酶活可达10.87U/mL,表明筛选到的菌株在降解壳聚糖方面具有较好的利用价值和开发前景。对QY01进行了16SrDNA形态特征及生理生化特性鉴定分析,经序列比对,该菌株与芽孢杆菌属的同源性高达99%;形态特征与生理生化鉴定结果与16SrDNA鉴定结果相符,初步鉴定为芽孢杆菌属(Bacillussp.)。
|
| 关 键 词： | 壳聚糖 筛选 发酵条件 菌株鉴定 |
Screening of a Chitosan-Hydrolytic Bacterium and Optimazation of its Fermentation Conditions |
| |
| LI Jian-feng,LIU Bi-qian,HONG Song-bai,SUN Shuang-shuang,YE Xia-qing.Screening of a Chitosan-Hydrolytic Bacterium and Optimazation of its Fermentation Conditions[J].Reservoir Fisheries,2010(3). |
| |
| Authors: | LI Jian-feng LIU Bi-qian HONG Song-bai SUN Shuang-shuang YE Xia-qing |
| |
| Institution: | LI Jian-feng1,LIU Bi-qian1,HONG Song-bai2,SUN Shuang-shuang1,YE Xia-qing1 (1. Key Lab of Applied Marine Biotechnology of Ministry of Education,Ningbo University,Ningbo 315211,China,2. Qingxin agricultural product quality safety supervision , test center,Qingyuan 511800,China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Chitosanase Screening Fermentation Strain identification |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
