|
|||||
|
|
| 浅谈农产品质量分等分级标准的制定 | |
| 作者姓名： | 胡述楫 |
| 作者单位： | 农业部食品质量监督检验测试中心(成都),成都,610061 |
| 摘 要： | 制定产品标准，最重要、最关键的内容就是对产品的外观质量、内在质量、安全质量作出全面、科学、合理的具体规定。产品标准的质量要求既是生产者组织产品生产的基本依据，也是消费者判定产品质量选择产品的基本依据。经过生产或加工后用于销售的同一种产品．无论是初级农产品，还是经过何种程序加工的产 |
| 关 键 词： | 中国 农产品质量 分等分级标准 产品标准 感官指标 产品特点 质量安全卫生指标 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |