知识之窗

知识之窗几种不能食用的新鲜蔬菜新鲜黄花菜因含有秋水仙碱，食用后在人体内氧化成剧毒物质，少量食用便可引起中毒甚至死亡。新鲜木耳因含有一种对光线特别敏感的卟啉类物质，食后经太阳照射可引起日光性皮炎，导致咽喉水肿影响呼吸。用化肥发的豆芽因发豆芽的化肥含有大...