地面平养和笼养对青脚麻鸡生产性能和屠宰性能的影响 |
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引用本文: | 舒刚,杨志勤,王家秀.地面平养和笼养对青脚麻鸡生产性能和屠宰性能的影响[J].中国畜牧杂志,2012,48(11):63-65. |
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作者姓名: | 舒刚 杨志勤 王家秀 |
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作者单位: | 1. 四川农业大学动物医学院,四川雅安,625014 2. 四川农业大学动物科学院,四川雅安,625014 3. 广东温氏西南公司,四川德阳,618000 |
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摘 要: | 采用1日龄青脚麻鸡公雏1 200只,分成2组,每组6个重复,进行地面平养和笼养的生产性能比较和屠宰性能测定。结果表明:笼养组末重比平养组显著提高4.00%(P<0.05)。在1~10、61~70日龄时,笼养组日均增重分别较平养组有显著提高(P<0.05)。在21~30、41~50日龄,笼养组饲料增重比分别较平养组饲料增重比降低6.64%、5.38%(P<0.05);1~70日龄时,笼养组平均日增重较平养组增加3.88%(P<0.05);平均日采食量、饲料增重比分别比平养组显著低3.57%、7.14%(P<0.05)。两组成活率没有显著性差异(P>0.05)。笼养对青脚麻鸡屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、胫长、胫围没有影响(P>0.05);笼养组半净膛率比平养组半净膛率显著提高3.28%(P<0.05);但同时腹脂率较平养组显著提高40.08%(P<0.05),笼养组胸部囊肿比例比平养组高5.82倍(P<0.01)。
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关 键 词: | 平养 笼养 生产性能 屠宰性能 青脚麻鸡 |
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