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| 发达国家蔬菜生产质量控制技术与保障措施 | |
| 作者姓名： | 张永智 孙裕晶 闫晶晶 李继文 王倩竹 任德良 |
| 作者单位： | 吉林省农业机械试验鉴定站;吉林大学生物与农业工程学院; |
| 基金项目： | 吉林省世行贷款农产品质量安全项目(2011-Z56);吉林省科技发展计划项目(20110255) |
| 摘 要： | 近年来,我国蔬菜质量安全问题时有发生,由此引发的贸易争端也不断增加。发达国家蔬菜生产机械化、专业化、科学化的程度很高,为提高我国蔬菜质量,调研了美国、日本、加拿大、荷兰、西班牙和德国等国家的蔬菜生产技术和管理模式,分析了发达国家蔬菜生产质量控制技术、标准化生产体系、信息服务和法规监管体系,研究提高蔬菜生产质量和安全性的方法,以期对我国蔬菜生产管理提供借鉴。 |
| 关 键 词： | 蔬菜质量 安全 标准化 保障措施 |
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