沙棘—山楂汁对小鼠血脂的影响

将6周龄BALB/C雄性小鼠40只随机分为对照、高脂和沙棘三组,对照组喂基础饲料,饮自来水;高脂组和沙棘组小鼠喂以高脂饲料,分别饮用自来水和沙棘—山楂汁。喂养45d,采尾血测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL—C)含量,并断头取血测定血浆卵磷脂胆固醇酰基转移酶(LCAT)相对活性。结果表明,沙棘组小鼠与高脂组比较TC、TG显著降低(P<0.01),HDL—C明显升高(P<0.05),动脉硬化指数TC—HDL—C/HDL—C和LDL—C/HDL—C也显著降低。LCAT相对活性则有显著的提高(P<0.05)。说明沙棘—山楂汁具有降血脂和抗动脉粥样硬化作用。