双孢菇产业助推莘县乡村振兴

食用菌是莘县的优势产业,在乡村振兴特别是产业振兴中起着举足轻重的作用。莘县先后被命名为"中国双孢菇之乡"和"全国食用菌生产先进县","莘县蘑菇"被认定为国家地理性标志商标。笔者介绍了莘县双孢菇的发展历程、双孢菇行业要素的变化及今后的发展方向,以期双孢菇产业对莘县乡村振兴、对我国食用菌产业的健康发展有所帮助。