春小麦产量及其品质的水肥效应研究

试验结果表明，小麦籽粒产量，籽粒蛋白质含量，干，湿面筋含量和沉降值等性状间存在显著的水，肥，互作效应。水肥措施可显著影响穗粒数和穗粒重，而对千粒重无显著影响。增加灌水对籽粒品质性状具有稀释效应，增加施肥可改善小麦品质状况。