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甜菜增产菌发酵培养基及发酵工艺筛选试验
作者姓名:
马合.
欧 徐长伦
摘 要:
正交试验及单因子试验表明,甜菜增产菌P_(10)菌株的最佳发酵培养基为:蔗糖1.0%,酵母膏0.10%,氯化钠0.05%,磷酸氢二钾0.03%;发酵工艺各项指标为:最适温度35℃,最适pH7.5,最适通气量1:0.5—0.7,发酵周期29h。
关 键 词:
甜菜增产菌
发酵培养基
发酵工艺
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