| 双重疫情冲击下猪肉及其替代品价格关联性分析 |
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| 引用本文： | 朱栎羽,冯春燕,申璐玲.双重疫情冲击下猪肉及其替代品价格关联性分析[J].农村经济与科技,2020,31(23):86-89. |
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| 作者姓名： | 朱栎羽 冯春燕 申璐玲 |
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| 作者单位： | 山西财经大学 国际贸易学院,山西 太原 030006;山西农业大学 农业经济管理学院,山西 太谷 030801;山西财经大学 国际贸易学院,山西 太原 030006;山西农业大学 农业经济管理学院,山西 太谷 030801 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;治理及影响专项项目;山西省项目;山西省软科学研究计划;山西省高等学校哲学社会科学研究项目 |
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| 摘 要： | 聚焦于双重疫情(非洲猪瘟疫情与新冠肺炎疫情)期间猪肉价格波动情况及与其替代品的关联性分析,以猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉周度批发价格作为研究对象,利用HP滤波法辨识疫情期间猪肉价格周期波动态势,并采取VAR模型揭示多种肉类价格内在的关联性。研究结果显示,猪肉价格呈上升趋势,且研究期内波动幅度较大,相关产品的价格波动中牛肉价格是猪肉价格波动格兰杰原因,猪肉价格是鸡肉价格波动的格兰杰原因,基于此,提出破解猪肉价格上升的难题需要从全产业链提高猪肉产能,同时进一步发展鸡肉羊肉产业以调节猪肉余缺,保障居民生活水平不出现下降。
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| 关 键 词： | 非洲猪瘟 新冠疫情 猪肉价格波动 关联性分析 |
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