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| 柿果脱涩催熟技术 | |
| 引用本文： | 田贻民,江丽丽.柿果脱涩催熟技术[J].现代农业科技,2006(14):54. |
| 作者姓名： | 田贻民 江丽丽 |
| 作者单位： | 1. 安徽省旌德县孙村农业站,安徽,旌德,2042600 2. 旌德县旌阳镇农业 |
| 摘 要： | 柿树对环境条件要求不严,在我国广泛栽培.我县超过50%农户栽有柿树,品种大多为涩柿.涩柿中含有1%～2%的可溶性单宁,是其他水果的30～90倍,表现在口感上具有强烈的涩味. |
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