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高温胁迫对四季海棠色素含量及抗氧化能力的影响
作者姓名:陆颖盈
作者单位:平湖市农技推广中心
摘    要:本文以不同叶色的四季海棠为材料,研究了38℃高温处理对四季海棠热害指数、色素含量及抗氧化能力的影响。结果表明高温处理后植株热害指数上升,叶片花青素含量下降,抗氧化能力提高。相对来说,红铜叶品种热害指数更低,叶片花青素含量更高,总抗氧化能力更高。

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