| 罗望子挥发油的超临界CO2萃取及其GC-MS分析 |
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| 作者姓名： | 张峻松 姚二民 徐如彦 马 林 |
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| 作者单位： | 郑州轻工业学院食品与生物工程学院 郑州450002(张峻松，马林)，徐州卷烟厂 徐州221005(姚二民，徐如彦) |
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| 基金项目： | 郑州轻工业学院校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 用超临界CO2流体萃取技术(SFE-CO2),对罗望子进行了的萃取,得到罗望子萃取物。考察了萃取压力、温度、时间、粒度、CO2流量对罗望子萃取收率的影响,得到最佳萃取工艺条件:压力25Mpa、温度40℃、时间4h、粒度40目和CO2流量25L/h,在此工艺条件下超临界CO2法得到的罗望子萃取收率为4.08%。并利用气相色谱仪-质谱仪(GC-MS)对罗望子萃取物的化学组成进行了分析鉴定,并用面积归一化法测定了各种成分的质量分数,共鉴定了48种成分,占总质量分数为98.35%,其中主要成分为:5-甲基-2(3H)-呋喃酮、丁二酸二乙酯、糠醛、十六酸、亚麻酸、5-甲基糠醛、油酸、亚油酸等。
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| 关 键 词： | 罗望子 超临界 挥发油 气相色谱 |
Extraction of Tamarindus indica L. Volatile Oil by Supercritical CO2 Fluid and GC-MS Analysis of the Extract |
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| Authors: | Zhang Junsong Yao Ermin Xu Ruyan Ma Lin |
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| Institution: | 1. School of Food and Bioengineening, Zhengzhou Institute of light Industry, Zhengzhou Henan 450002; 2 .Xuzhou Cigarette Factory, Xuzhou Jiangsu 221005 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Tamarindus indica L Supercritical fluid extraction Volatile oil GC-MS |
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