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| 宜制果汁的高酸苹果良种有哪些 | |
| 引用本文： | 朱佳满,王昆.宜制果汁的高酸苹果良种有哪些[J].山西果树,2004(1). |
| 作者姓名： | 朱佳满 王昆 |
| 作者单位： | 中国农科院果树研究所 辽宁兴城125100 (朱佳满)，中国农科院果树研究所 辽宁兴城125100(王昆) |
| 摘 要： | 1 澳洲青苹 (史密斯 ) 原产澳大利亚。果圆锥形或短圆锥形 ,单果重 174 .7g ;果面翠绿 ,蜡质较厚 ,果点多 ,皮厚韧 ;肉质初采时很酸 ,贮后转佳 ,含可溶性固形物11.8% ,可滴定酸 0 .5 7% ,极耐贮。成熟期 10月下旬(豫西、陕西渭北 ) ,属特晚熟良种。适栽区西北、黄河故道、西南高地。2 粉红女士 原产澳大利亚 ,最新引进特晚熟良种。有普通型和无病毒型两种。果实近圆柱形 ,单果重 2 2 0g,高桩 ;果实着鲜红色 ,果粉多 ,蜡质层厚 ,色泽艳丽 ;果面明显凸凹不平 ,盛果期后逐年减轻 ;果肉乳白 ,肉质细、硬、脆 ,汁多 ,香气浓 ,酸甜爽口 ,可溶… |
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