日本的甲鱼养殖

近十多年来,日本的淡水养殖产量增长缓慢。但甲鱼养殖业近年来却有了较快的发展,养殖产量增长幅度在淡水养殖业中居首位。1989年日本的甲鱼养殖产量达到743吨,比1979年增长了2.6倍。十年的平均年递增率为13.6%。现将笔者在日本期间了解到的甲鱼养殖情况概要介绍如下。