无动物性蛋白质料饲养肉鸡的初步尝试

鱼粉是肉鸡日粮中重要的动物性蛋白来源,其使用量通常为5～8％。但现在鱼粉的价格(含粗蛋白60％以上的进口鱼粉)由1986年上半年的每吨1 600元左右,上升到每吨4 000元左右,广西北海鱼粉(含粗蛋白50～53％)价格亦在每吨3 400元以上。使鱼粉的费用就占饲料成本的25～40％,还要花费国家大量外汇购进,且货源紧缺,其他动物性蛋白原料也很有限,往往给一些养鸡场和养鸡专业户带来被动的局面。