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薯蓣的药用及高产栽培技术
作者姓名:赵钢  唐宇  王安虎
作者单位:西昌农业高等专科学校,四川,615013
摘    要:薯蓣 (DioscoreaoppositaThunb .)别名山药 ,是我国特有的种 ,主要分布在我国南方各省。它是一种野生多年生草本藤蔓植物 ,在根茎中含有胆碱、皂甙、黏液质、糖蛋白、自由氨基酸等多种营养药用成分 ,它既能食用 ,又能防病治病 ,还可提取许多重要的医用化

关 键 词:薯蓣 药用价值 栽培技术 植物学特征
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