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| 铁观音茶树的鉴别与复壮 | |
| 引用本文： | 叶锦凤.铁观音茶树的鉴别与复壮[J].茶叶通讯,1982(4). |
| 作者姓名： | 叶锦凤 |
| 作者单位： | 福建安溪县茶叶科学研究所 |
| 摘 要： | 铁观音茶树的青叶是制造乌龙茶的高级原料,它的成品茶以独特的芬香甘味备受国内外的赞赏,价格高昂。但它的“娇气”——即易变态、生长慢、单产不高,易枯萎的特性,又是各茶树品种的典型。因此,人们不大喜欢栽 |
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