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| 过冬莲藕巧贮藏 | |
| 引用本文： | 周翠英,张宏路.过冬莲藕巧贮藏[J].蔬菜,2011(2):40-40. |
| 作者姓名： | 周翠英 张宏路 |
| 作者单位： | 江苏省滨海市睦邻开发区食品有限公司,224500 |
| 摘 要： | 莲藕加工上市的高峰期一般在冬春季节，是人们首选食用的绿色蔬菜之一，更是出口创汇的重要蔬菜品种。搞好莲藕的冬春保鲜贮藏工作，可直接增加莲藕营销的经济收入。 |
| 关 键 词： | 保鲜贮藏 莲藕 过冬 冬春季节 绿色蔬菜 蔬菜品种 出口创汇 经济收入 |
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