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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
铜陵地区芹芽优质栽培技术
作者姓名:
章胜
崔前昌
孙静
作者单位:
1. 安徽省铜陵县农业局,244100
2. 安徽省铜陵县西联农综站,244100
摘 要:
我国栽培芹菜历史悠久,南北各地均有栽培。芹菜的主要食用部分是脆嫩的叶柄,含有丰富的维生素、矿物质及挥发性芳香油,具有特殊香味,能促进食欲。芹芽是铜陵地区最近几年才引种的芽菜,它是由水芹在特定的环境条件下软化栽培而成,色白如玉,组织柔嫩,营养丰富,风味独特,为广大群众所喜爱。一般每667m^2可产1800~2000kg鲜菜,经济效益可观。
关 键 词:
优质栽培技术
铜陵地区
芹芽
食用部分
软化栽培
营养丰富
经济效益
维生素
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