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| DP50进口功能性酵母蛋白产品的应用 | |
| 作者姓名： | 万益 |
| 作者单位： | 四川省畜牧科学研究院动物营养研究所、四川省饲料科技研发中心,四川成都,610066 |
| 摘 要： | DP50是采用特选的酵母菌（Saccharomyces cerevisiae）——啤酒酵母和特殊的培养基——玉米糖浆和玉米蛋白粉,经过特定工艺深层发酵后的生物蛋白及代谢产物。1高品质的蛋白质DP50,是美国威斯康辛酵母蛋白公司研发生产的功能性酵母蛋白,氨基酸平衡性好,消化吸收率高。此外,DP50中含有大量的发酵代谢产物... |
| 关 键 词： | 酵母蛋白 胃肠功能 应用 产品 进口 代谢产物 深层发酵 玉米蛋白粉 |
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