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| 盐焖全鸡制法 | |
| 引用本文： | 欧东强.盐焖全鸡制法[J].农村新技术,2007(6):44-44. |
| 作者姓名： | 欧东强 |
| 摘 要： | 原料:鸡1只,食油、老抽、生抽、糖、黄酒、食盐适量。做法:1．鸡去毛,剖洗净,晾干水。2．用食盐将鸡全身和腹内腔涂匀,放2片姜到鸡腹内,将调味料调匀将鸡腌制20分钟。3．电饭锅内放入鸡油1块,放两条葱段垫在 |
| 关 键 词： | 食盐 制法 鸡 原料 食油 老抽 黄酒 |
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