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| 齿切在乌龙茶精制中应用的试验 | |
| 作者姓名： | 曾细鹏 |
| 作者单位： | 福建省安溪茶厂 |
| 摘 要： | 乌龙茶毛茶外形特征是条索紧结。壮大或粗大。毛茶中的茶梗长短直曲不一。在精制过程中,由于机械取梗的局限性,取出的茶梗中还含有大量的茶叶,这部分茶叶中,有的条索壮大或粗大,有的与梗相连,经过反复筛抖取茶,效果甚微。茶梗中之茶若能 |
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