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如何提高核桃的商品性
引用本文:王田利.如何提高核桃的商品性[J].西北园艺,2000(4):23-24.
作者姓名:王田利
作者单位:王田利(甘肃省灵台县果品开发服务公司,744400)
摘    要:核桃为我国乡土树种,也是出口创汇的主要经济作物之一。但是生产中由于采摘时期过早及采后处理技术跟不上,使核桃的品质及商品性受到很大影响,降低了核桃的生产效益。笔者根据多年的生产经验认为,提高核桃商品性应抓好以下措施: 1 适期采收 日前核桃生产中的早采现象十分普遍,导致核桃没订得到充分的生长发育,核仁瘦小不饱满,常有空仁或半仁色呈深褐或褐色,仁味涩,含油物质积累量少,单宁物质含量高,食用性不良,达不到商品要求。

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