| 浅谈健康养猪的必要性 |
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| 作者姓名： | 周桂莲 蒋宗勇 等 |
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| 作者单位： | 周桂莲（广东省农业科学院畜牧研究所,广州510640） 蒋宗勇（广东省农业科学院畜牧研究所,广州 510640） 林映才（广东省农业科学院畜牧研究所,广州 510640） 郑黎（广东省农业科学院畜牧研究所,广州 510640） |
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| 摘 要： | 健康养猪主要针对规模化养猪场对周围环境的污染及猪肉的安全、卫生和品质问题而提出。本文就健康养猪在国内外的研究现状以及健康养猪的重要意义予以概述。１健康养猪的国内外研究现状近５０年来，我国猪肉市场长期处于供不应求的状况，遗传育种、动物营养、养猪等学科的研究者共同努力，从育种、营养、饲养管理各方面对提高养猪生产水平和猪肉产量进行了大量科学研究，取得了重大进展，但却忽视了养猪业对环境的污染，猪肉的卫生、安全、品质等问题的研究。欧美一些发达国家早在二十世纪七十年代初就意识到这些问题的严重性，对此进行了大…
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| 关 键 词： | 猪 健康养殖 研究现状 日粮控制 抗生素类药物残留 猪肉 品质 |
| 文章编号： | 1004-0084(2001)07-06-04 |
| 修稿时间： | 2001-06-02 |
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