蔬菜发展四趋势 |
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引用本文: | 路明.蔬菜发展四趋势[J].农友,2002(8):10-10. |
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作者姓名: | 路明 |
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摘 要: | 近年来我国蔬菜产业发展迅猛。目前,人均蔬菜占有量已达311.1公斤,大大超过世界人均105公斤的水平。另据海关统计,我国的蔬菜出口额也从1990年的3.64亿美元增长到2000年的20.3亿美元。在迅速发展的同时,蔬菜生产供大于求的趋势已经显露,产品质量及单位面积产量不高,产前、产中、产后各环节比例不协调,贮藏加工落后,经营效益下滑的问题也越来越明显。
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关 键 词: | 中国 蔬菜生产 发展趋势 营养保健型 加工方便型 “绿色食品”型 新鲜多样型 |
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