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饲料中不同磷水平对红螯螯虾幼虾生长和体组成的影响
引用本文:王冬冬,叶金云,王友慧,陈建明,潘茜,沈斌乾,郭建林,张凌燕. 饲料中不同磷水平对红螯螯虾幼虾生长和体组成的影响[J]. 上海海洋大学学报, 2010, 0(3)
作者姓名:王冬冬  叶金云  王友慧  陈建明  潘茜  沈斌乾  郭建林  张凌燕
作者单位:湖州师范学院;宁波大学应用海洋生物技术教育部重点实验室;浙江省淡水水产研究所;大连海洋大学生命科学与技术学院;
基金项目:浙江省重大(招标)项目(2002C12016)
摘    要:以秘鲁鱼粉、豆粕为蛋白源,鱼油和豆油为脂肪源,通过调节饲料中不同磷酸二氢钙水平形成7种不同磷水平(0.72%、0.85%、1.00%、1.16%、1.32%、1.47%和1.74%)的等氮等能饲料,并以此饲料投喂红螯螯虾幼虾(2.25±0.12)g8周。试验结果显示:饲料中不同磷水平对红螯螯虾幼虾的增重率、特定生长率、饲料系数和成活率都有一定的影响,增重率和特定生长率均随着磷水平的升高而升高,当总磷含量为1.34%时获得最佳特定生长率,而过高(1.74%)或过低(0.72%)的磷水平会显著影响幼虾的生长;饲料系数随磷水平的升高呈下降趋势;在1.00%~1.74%的磷水平之间成活率均为100%;随着磷水平的升高,全虾和肝胰脏粗脂肪含量逐渐降低,全虾粗灰分和总磷含量均逐渐升高,并且肌肉粗蛋白含量也呈一定的增长趋势;适宜的磷水平可以提高血浆碱性磷酸酶活性,而肝胰脏碱性磷酸酶活性随磷水平的升高而降低。综合幼虾的生长性能、营养成分等分析得出,体重在(2.25±0.12)g的红螯螯虾幼虾适宜的饲料总磷含量在1.32%~1.47%之间。

关 键 词:红螯螯虾  幼虾  生长性能    营养组成  

Effects of dietary phosphorus levels on growth and proximate composition of juvenile red-claw crayfish(Cherax quadricarinatus)
WANG Dong-dong,YE Jin-yun,WANG You-hui,CHEN Jian-ming,PAN Xi,SHEN Bin-qian,GUO Jian-lin,ZHANG Ling-yan(.Huzhou Teachers College,Huzhou,Chin,.Ningbo Univerxity,Key Laboratory of Applied Marine Biotechnology,Ministry of Education,Ningbo,.Zhejiang Institute of Freshwater Fisheries,Huzhou,.Life Science,Technique Institute,Dalian Ocean University,Dalian,China. Effects of dietary phosphorus levels on growth and proximate composition of juvenile red-claw crayfish(Cherax quadricarinatus)[J]. Journal of Shanghai Ocean University, 2010, 0(3)
Authors:WANG Dong-dong  YE Jin-yun  WANG You-hui  CHEN Jian-ming  PAN Xi  SHEN Bin-qian  GUO Jian-lin  ZHANG Ling-yan(.Huzhou Teachers College  Huzhou  Chin  .Ningbo Univerxity  Key Laboratory of Applied Marine Biotechnology  Ministry of Education  Ningbo  .Zhejiang Institute of Freshwater Fisheries  Huzhou  .Life Science  Technique Institute  Dalian Ocean University  Dalian  China
Abstract:
Keywords:red claw crayfish(Cherax quadricarinatus)  juvenile  growth  phosphorus  nutrition composition  
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