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| 甲基睾酮对水产品质量安全和人体的影响 | |
| 引用本文： | 穆迎春,马兵,宋怿,郑重.甲基睾酮对水产品质量安全和人体的影响[J].海洋与渔业,2008(8):16-16. |
| 作者姓名： | 穆迎春 马兵 宋怿 郑重 |
| 作者单位： | 中国水产科学研究院质量与标准中心,北京100141 |
| 摘 要： | 激素分为含氮激素和类固醇激素两大类，称为第一信使，它含量少，作用大，在体液调节中发挥着重大作用。激素之一甲基睾酮在水产养殖的育苗阶段曾一度被普遍使用，现收集整理甲基睾酮有关内容，阐述其对水产品质量安全和人体的影响，供参考。 |
| 关 键 词： | 水产品质量安全 甲基睾酮 类固醇激素 体液调节 水产养殖 收集整理 |
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