离体蕨菜过氧化物酶活性变化试验研究 |
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作者姓名: | 梁爱群 申世斌 张学义 郭志平 |
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作者单位: | 黑龙江省牡丹江林业技工学校!157014(梁爱群),黑龙江省林副特产研究所(申世斌,张学义),克山师范专科学校(郭志平) |
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摘 要: | 蕨菜采集离体后,叶柄基部快速问上老化的问题相当严重,导致资源的利用率降低,商品降等,损失巨大,其根本原因是蕨菜采集离体后,产生了许多次生物质,而过氧化物酶在次生物质合成过程中起到了关键作用,为此,我们对离体蕨菜过氧化物酶的活性变化进行了研究,现报道如下:1材料与方法将采集离体后6小时和18小时的蕨菜分为两组,每组中各取两根蕨菜,分别在其基部纤维化部位、中部半纤维化部位和上部未纤维化部位各取0.5g样品进行编号,即A、B为采集离体6小时的两极蕨菜;C、D为采集离体后18小时的两根蕨菜,AI、E、Q、D1分别为对应…
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