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| 印度胡椒的生产、加工与贸易 | |
| 作者姓名： | 黄循精 |
| 作者单位： | 华南热带作物科学研究院 |
| 摘 要： | 印度是世界最大香料生产国之一,香料年总产值为300—400亿卢比,年出口值达30亿卢比,约占世界香料总贸易额的25％。胡椒在印度香料中占有极其重要的地位。据统计,1987/88年度印度胡椒种植面积达15.85万公顷,胡椒年产量在4.5—6.5万吨之间。 在印度香料贸易中,胡椒是最重要的创汇产品,并且自古就作为一种出口产品。近30年来,印度已生产出各种各样的胡椒制品。目前印度出 |
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