| 草莓低氧贮藏环境的研究 |
| |
| 引用本文： | 叶保平,朱金华,高良润.草莓低氧贮藏环境的研究[J].农业工程学报,1989,5(1):29-37. |
| |
| 作者姓名： | 叶保平 朱金华 高良润 |
| |
| 作者单位： | 江苏工学院;江苏工学院;江苏工学院 |
| |
| 摘 要： | 本文以草莓在低氧贮藏环境中的呼吸特征为研究基础,建立了草莓的呼吸模型和品质控制模型,确定了草莓低氧贮藏理想的环境条件,并用模糊数学模型和理化检验模型评价了理想贮藏环境的保鲜效果。
|
| 关 键 词： | 草莓 低氧贮藏 贮藏环境 |
| 收稿时间： | 1987/3/25 0:00:00 |
A RESEARCH ON CLRCUMSTANCE OF STRABERRY IN LOW OXYEN STORAGE |
| |
| Ye Baoping,Zhu Jinhua and Gao Liangrun.A RESEARCH ON CLRCUMSTANCE OF STRABERRY IN LOW OXYEN STORAGE[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,1989,5(1):29-37. |
| |
| Authors: | Ye Baoping Zhu Jinhua and Gao Liangrun |
| |
| Abstract: | Based on the resarch of respiration propeties of strawberry in low oxgen storage, the respiration model and quality control model were established to defermine the ideal circumstance of strawberry in LOS, and the storing effect was evaluated by the fuzzy mathematical model and the physical-Chemical testing model. |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《农业工程学报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《农业工程学报》下载免费的PDF全文 |
|
