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| 真空包装鲜莲籽的研制 | |
| 作者姓名： | 何建军 陈学玲 关健 周明全 胡中立 |
| 作者单位： | 湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心，湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所，湖北省莲藕工程技术研究中心，武汉大学生命科学学院 |
| 摘 要： | 对真空包装鲜莲籽的制备方法进行了介绍。包括制备真空包装鲜莲籽的工艺流程、具体的操作要点。 |
| 关 键 词： | 真空包装 鲜莲籽 研制 |
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