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| 膨化大豆的饲用价值 | |
| 引用本文： | 黄忠.膨化大豆的饲用价值[J].中国饲料,1995(13). |
| 作者姓名： | 黄忠 |
| 作者单位： | 北京农业大学 |
| 摘 要： | 膨化全脂大豆作为饲用是在80年代以后才逐渐盛行的，而我国应用作饲料目前仍处在起步阶段，有必要对膨化全脂大豆的饲用价值进行深层次的研究。膨化工艺是近十年来发展起来的饲料加工工艺新技术。谷物膨化有两种工艺，一种是挤压膨化，另一种是气流膨化。挤压膨化是靠挤压机螺旋的推动，使物料被迫曲折前进，经受混合、压缩，在推进力和摩擦力的机械作用下受压变热，达到高温（150─180℃）、高压（10kg／cm~2）状态。气流膨化是直接供给过热水蒸汽或由外部加热，使之达到高温（250─280℃）、高压（5─8kg／cm~2）状态。在膨化的高温高压下… |
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