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| 越冬菠菜的种植与管理 | |
| 引用本文： | 李冬.越冬菠菜的种植与管理[J].农村实用技术,2004(12):19-20. |
| 作者姓名： | 李冬 |
| 摘 要： | 菠菜中的粗蛋白含量占干重的17％～33％，可与牛奶相比，它还含有10种氨基酸，是动物蛋白所不能取代的。冬菠菜都是带根收获，并且菠菜根可以食用。菠菜的植根发达，根系分布半径约10～20厘米，播种深的根系发育好，0℃时根系开始生长。 |
| 关 键 词： | 菠菜 越冬 种植 干重 根系分布 收获 播种 菜根 动物蛋白 管理 |
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