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植酸酶活性的检测方法
作者姓名:张若寒
作者单位:巴斯夫公司
摘    要:随着饲料工业的发展,饲料添加剂的种类日益增加.养殖业选用愈来愈多的饲料添加剂,希望更好地促进畜禽的生产性能,以取得更好的效益.近年来,人们对养殖业的环保问题倍加关注,植酸酶添加剂受到人们重视.植酸酶是近年来新出现的一种饲料添加剂,用于减少单胃动物饲料中无机磷类原料的添加量,以减少动物粪便对环境的磷污染.随着人们环保意识的增强,商品植酸酶已在我国饲料添加剂市场上出现,正开始被养殖业和饲料业逐渐接受.可以预见,今后商品植酸酶将愈来愈广泛地被应用于饲料中,无论是生产、科研部门还是质量检测机构都将面临测定商品植酸酶含量的工作.因此,需要有一种既简

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