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| 饲养方式对河田鸡脂肪代谢的影响 | |
| 引用本文： | 杨烨,文杰,陈继兰,赵桂苹,方桂友,冯玉兰,李忠荣. 饲养方式对河田鸡脂肪代谢的影响[J]. 畜牧兽医学报, 2008, 39(8) |
| 作者姓名： | 杨烨 文杰 陈继兰 赵桂苹 方桂友 冯玉兰 李忠荣 |
| 作者单位： | 1. 长江大学动物科学学院,荆州,434025 2. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,北京,100193 3. 福建省农科院畜牧兽医研究所,福州,350003 |
| 基金项目： | 国家重点基础研究发展计划(973计划) |
| 摘 要： | 本文主要研究了饲养方式、性别、日龄对河田鸡脂肪代谢的影响。试验采用28日龄河田鸡，分为笼养组、室内平养组和草地散养组，每组4个重复，笼养组每重复公母各15只鸡，平养组每重复公母各30只鸡，草地散养组每重复公母各50只鸡，公母分开饲养，在第8、12、16周分别进行屠宰分析。结果表明，饲养方式、性别、日龄对脂肪合成关键酶FAS和ME的mRNA水平及其酶活性具有显著影响，散养鸡的肝脏FASmRNA和MEmRNA水平及其酶活性显著低于笼养鸡（P〈0．05），与之相应的是散养鸡的肌内脂肪、肌间脂肪、皮下脂肪、腹脂率显著低于笼养鸡（P〈0．05）。随着日龄的增加，肝脏FAS、MEmRNA水平及其酶活性会随着增加。母鸡的肝脏FAS、MEmRNA水平及其酶活性显著高于公鸡（P〈0．05）。从酶活性与脂肪沉积的相关性可以看出，FAS活性与腿肌IMF含量、肌间脂肪宽、皮下脂肪、腹脂率呈正相关，并且与皮下脂肪和腹脂率呈显著正相关（P〈0．05），FAS活性与胸肌IMF呈负相关，但相关性不显著。肝脏ME活性与腿肌IMF、胸肌IMF含量呈显著正相关（P〈0．05），而与皮下脂肪、腹脂率呈负相关（P〉0．05）。 |
| 关 键 词： | 饲养方式 河田鸡 脂肪代谢 基因表达 |
The Effect of Feed Style on the Lipid Metabolism of Hetian Chickens |
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| YANG Ye,WEN Jie,CHEN Ji-lan,ZHAO Gui-ping,FANG Gui-you,FENGYu-lan,LI Zhong-rong. The Effect of Feed Style on the Lipid Metabolism of Hetian Chickens[J]. Chinese Journal of Animal and Veterinary Sciences, 2008, 39(8) | |
| Authors: | YANG Ye WEN Jie CHEN Ji-lan ZHAO Gui-ping FANG Gui-you FENGYu-lan LI Zhong-rong |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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