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| 烤烟生物碱与评吸质量的关系 | |
| 作者姓名： | 高志强 邓小华 曾忠平 周冀衡 秦永亮 |
| 作者单位： | [1]湖南农业大学烟草工程技术研究中心,长沙市410128 [2]永州职业技术学院,湖南永州市425000 |
| 基金项目： | 国家烟草专卖局资助项目 |
| 摘 要： | 以湖南主产烟区B2F、C3F、X2F3个等级的559份烟叶样本为材料,采用简单相关、典型相关和灰色关联度分析方法,研究了烤烟生物碱与烟叶评吸质量评价指标间的关系。结果表明：烤烟烟叶中的烟碱与香气量、浓度、刺激性存在极显著的正相关;而微量生物碱与香气量、浓度、杂气、刺激性存在极显著的正相关,微量生物碱中的假木贼碱、新烟碱分别与余味存在显著的负相关。烟碱对评吸质量的影响最大;假木贼碱、新烟碱与香气量、浓度存在显著的典型相关。微量生物碱对评吸质量的影响不能忽视。 |
| 关 键 词： | 烤烟 生物碱 评吸质量 灰色关联分析 典型相关分析 烤烟烟叶 微量生物碱 评吸质量 关系 Tobacco Leaf Quality Smoking Alkaloids 影响 负相关 性存在 余味 新烟碱 假木贼碱 杂气 刺激 浓度 香气 结果 评价指标 |
Correlation between Alkaloids and Smoking Quality in Flue-cured Tobacco Leaf |
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| Authors: | Gao Zhiqiang Deng Xiaohu Zeng Zhongping Zhou Jiheng Qin Yongliang |
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