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利用溶洞贮藏柑桔试验
引用本文:谭兴和,秦丹,刘冠民,夏延斌,王仁才.利用溶洞贮藏柑桔试验[J].中国南方果树,1997(5).
作者姓名:谭兴和  秦丹  刘冠民  夏延斌  王仁才
作者单位:湖南农业大学食品科技学院
摘    要:利用溶洞贮藏柑桔试验柑桔较好的贮藏方法是冷藏,但冷库的造价太高,近期在产区难以推广。地窖贮藏也有较好的效果,但其容量小,占地多,操作不方便。溶洞,在我国分布较多。据调查,湖南资兴市清江乡就有溶洞10个,而整个湖南省估计有溶洞2000个以上,且大部分都...

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