|
|||||
|
|
| 及其在国内外食品工业上的应用 | |
| 作者姓名： | 过绍武 |
| 作者单位： | 黄海水产研究所 |
| 摘 要： | <正> 褐藻胶在食用和医用方面的价值日益为人们所重视。在日本,被誉为保健长寿食品,在美国赞许为奇妙的食品添加剂,英、法、挪威和东南亚有关国家也将其广泛应用于食品工业。近年来,褐藻胶在医学保健科研上的进展(如促进胆固醇的体 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |