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| 适于加工的高酸度苹果市场前景分析及优良品种 | |
| 引用本文： | 任宝君,张绪权,王博文,姜文利.适于加工的高酸度苹果市场前景分析及优良品种[J].北京农业,2007(6):30-31. |
| 作者姓名： | 任宝君 张绪权 王博文 姜文利 |
| 作者单位： | 辽宁省建平县林业局,122400 |
| 摘 要： | 1.我国栽培苹果面积较大,用于加工的高酸度苹果却极少 我国是世界第一大苹果生产国.近20年间,我国的苹果产量增长7倍,全国产量目前达到2 100万吨左右,占世界总产量的43%以上.但均以鲜食为主,浓缩苹果汁年产约19万吨左右,不到全球需求量的1/4. |
| 关 键 词： | 加工 高酸度 浓缩苹果汁 市场前景分析 需求量 鲜食 产量增长 苹果生产 世界 面积 栽培 |
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